25 квітня 2025 р. к.вет.н., в.о. доцента Маркіяном Івановичем Рацьким проведено відкрите лекційне заняття для студентів другого курсу спеціальностей «Агрономія» та «Садівництво і виноградарство» факультету агротехнологій та охорони довкілля з дисципліни «Біохімія» на тему «Вітаміни: їх будова, класифікації і властивості».
Заняття відвідали: завідувачка кафедри основ тваринництва імені Гната Западнюка д.вет.н., професорка Н.З. Огородник, к.с.-г.н., доценти І.Ф. Дудар і С.Я. Павкович, провідний фахівець В.Я. Якимець.
Відмічено, що під час проведення заняття М.І. Рацький ознайомив студентів із різними вітамінами, їх будовою, класифікацією та властивостями. Основну увагу зосередив на водорозчинних вітамінах, зокрема вітамінах групи В та вітаміні С. Загалом заняття викликало зацікавлення у студентів та було проведене на високому науковому рівні.