Ольга Миколаївна Стеблій під час навчання на факультеті агротехнологій і екології за спеціальністю «Садівництво та виноградарство» була старостою групи, багаторазовою учасницею конференцій, семінарів. Брала участь у Міжнародному студентському науковому форумі «Студентська молодь і науковий прогрес в АПК». Отримала обласну премію Львівської обласної державної адміністрації та обласної ради як найкраща студентка факультету. Упродовж навчання активно допомагала у вирощуванні с.-г. культур на дослідному полі кафедри садівництва та овочівництва ім. проф. І.П. Гулька.